Cómo cultivar setas mágicas en un monotub

Los monotubs son un elemento básico entre los cultivadores de setas mágicas. Son fáciles de hacer, económicos y súper efectivos. Además, es relativamente sencillo crear las condiciones de cultivo adecuadas dentro de estos contenedores de cultivo. Sigue leyendo para descubrir qué son los monotubs y cómo usarlos.

¿Qué es un monotub?

Un monotub es básicamente un contenedor de plástico normal con agujeros de ventilación añadidos. Normalmente puedes encontrar estos contenedores en cualquier tienda de artículos para el hogar o ferretería. Todo lo que tienes que hacer es elegir el tamaño que quieras y perforar los agujeros de ventilación.

No hay un tamaño estándar: elige uno que te parezca adecuado y que encaje bien en tu espacio. Ten en cuenta que la cantidad de sustrato de volumen que puedas meter dentro afecta directamente a tu cosecha. Más sustrato normalmente significa una mayor producción.

Los agujeros, normalmente entre 3,5 y 9 cm de diámetro, se pueden hacer con una sierra de corona diseñada para plástico. Al perforar, ten cuidado de no aplicar demasiada presión. Los contenedores de almacenamiento suelen estar hechos de plástico fino y pueden agrietarse fácilmente. Deja que el taladro haga el trabajo para evitar dañar el contenedor de cultivo.

¿Cuáles son las ventajas de un monotub?

Los monotubs tienen varias ventajas. Son:

¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar setas mágicas en un monotub?

Suponiendo que ya tengas micelio totalmente colonizado y sustrato de volumen disponible, normalmente se tarda unas seis semanas en cultivar setas mágicas en un monotub. Esta estimación asume unas condiciones de cultivo optimizadas. Si aún necesitas preparar tu micelio, añade otras dos o tres semanas a la estimación.

Aquí tienes una visión general rápida de las diferentes fases:

¿Cuánto micelio necesito?

Las proporciones de micelio comunes son 1:4, 1:3 y 1:2. La proporción que mejor funciona depende en gran medida de la cepa que estés cultivando.

La velocidad de colonización deseada también puede influir en tu decisión. Más micelio casi siempre conduce a una colonización más rápida del sustrato de volumen. Sin embargo, ten en cuenta que usar demasiado micelio a veces puede resultar en setas deformadas.

Encontrar la proporción de micelio adecuada suele ser un proceso de prueba y error. Después de cultivar unas cuantas veces en un monotub, normalmente descubrirás qué proporción funciona mejor para ti.

¿Cómo se cultivan setas mágicas en un monotub?

A continuación, explicaremos qué suministros necesitas y los pasos que debes seguir para cultivar setas mágicas en tu propio monotub.

Como preparación, ya puedes tapar los agujeros de ventilación del monotub con cinta adhesiva. De esta forma, durante la incubación, la atención se centra en la colonización completa del sustrato. También reduce el riesgo de contaminación en etapas posteriores.

También es una buena idea colocar una pequeña tira de cinta microporosa o material de filtro sobre los agujeros superiores, para que el micelio pueda seguir respirando durante la incubación. El intercambio de gases es necesario para un micelio sano.

Suministros

Esenciales

Opcional

Pasos

Una vez que tengas todos tus suministros listos, puedes seguir los pasos que se indican a continuación. Si los sigues cuidadosamente, terminarás con un sustrato colonizado rápidamente y una buena cosecha.

1. Reúne todos los suministros y desmenuza el micelio

Empieza por reunir todos tus suministros. Desmenuza el micelio para que los granos se suelten bien. El objetivo es distribuir el micelio en grano de la forma más uniforme posible por todo el sustrato de volumen más adelante.

Si estás usando frascos, puedes aflojar el micelio golpeando los frascos contra una toalla o un neumático de bicicleta. Para tu propia seguridad, es una buena idea usar guantes de trabajo durante este proceso. Siempre existe el riesgo de que un frasco se rompa, lo que puede ser peligroso.

Si estás usando bolsas para cultivo de setas, desmenuzar el micelio es mucho más fácil. Masajea el micelio suavemente con los dedos y rómpelo en trozos más pequeños hasta que todos los granos estén sueltos.

2. Añade sustrato de volumen al monotub

Si estás usando guantes de nitrilo y una mascarilla, ahora es el momento de ponértelos. Desinfecta tus guantes con desinfectante o alcohol. Luego desinfecta el monotub, y no olvides el revestimiento de cultivo si estás usando uno.

Añade el sustrato de volumen al monotub. La cantidad exacta depende del tamaño de tu contenedor de cultivo. Asegúrate de dejar algo de espacio para el micelio y posiblemente una fina capa de cobertura.

3. Añade el micelio

Coge tus frascos o bolsas de micelio y añádelos al sustrato. Extiende el micelio uniformemente por todo el sustrato de inmediato; te ahorrará trabajo en el siguiente paso.

4. Mezcla el micelio y el sustrato de volumen

Con una espátula o cuchara desinfectada, mezcla bien el micelio en el sustrato de volumen. Rompe cualquier grupo de micelio y extiende los granos de la forma más uniforme posible.

5. (opcional) cubre con una fina capa de sustrato de volumen

Después de mezclar el micelio y el sustrato de volumen, puedes añadir una fina capa de sustrato de volumen sobre los granos expuestos. En nuestra opinión, este paso es opcional y no es necesario si el micelio está bien colonizado. Una vez colonizados, los granos apenas son vulnerables a la contaminación.

Un beneficio adicional de una fina capa de cobertura es que cuando ves que el micelio crece a través de la capa superior, sabes que todo el sustrato ha sido colonizado. Entonces puedes pasar rápidamente a la fase de fructificación.

6. Coloca el monotub en el área de incubación y monitoriza

Después de mezclar, coloca la tapa en el monotub y traslada el contenedor de cultivo a un área cálida. Las temperaturas entre 23 y 25 °C suelen asegurar una rápida colonización del sustrato de volumen.

Si eso no es posible, puedes bajar hasta unos 20 °C. La colonización aún debería tener éxito, pero podría tardar un poco más.

Vigila de cerca tu monotub en todo momento. Si hay signos de contaminación, es posible que aún tengas tiempo de intervenir.

7. Activa la fructificación

Una vez que el sustrato está completamente colonizado, es hora de ajustar las condiciones de cultivo.

Para fomentar la formación de primordios, es importante mantener una alta humedad, proporcionar suficiente aire fresco e introducir algo de luz. Puedes añadir aire fresco retirando la cinta de los agujeros de ventilación y reemplazándola con material de filtro transpirable.

Cubrimos los agujeros inferiores con cinta microporosa y usamos material de filtro poroso para los agujeros superiores. Elegimos cinta microporosa para los agujeros inferiores porque deja pasar menos aire, lo que ayuda a evitar que el sustrato se seque. Al usar material poroso para los agujeros superiores, sigues obteniendo un buen flujo de aire natural dentro del monotub.

Otros materiales que puedes usar para cubrir los agujeros de ventilación incluyen polyfill y filtros para monotub especiales.

8. Proporciona aire fresco y deja que madure

Sigue proporcionando suficiente aire fresco y vigila de cerca el sustrato. Una textura esponjosa en la base de los tallos de las setas a menudo indica demasiada humedad dentro del contenedor de cultivo.

Si esto sucede, puedes levantar ligeramente la tapa del monotub y ventilarlo una vez para eliminar el exceso de humedad.

¿Listo para cosechar?

Si tu proyecto de cultivo en monotub ha ido bien y has producido una impresionante cosecha de setas, es hora de cosechar.

Es muy importante cosechar en el momento adecuado, cuando los sombreros aún son convexos, es decir, con forma de cúpula. En esta etapa, los velos debajo de los sombreros aún están intactos. Esto es importante porque si los velos se rompen y las esporas se liberan sobre el sustrato, podría evitar que se desarrollen futuras cosechas.

Para obtener más información, consulta nuestro artículo sobre cómo cosechar setas mágicas.